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La Confrérie Cervoise Saint-Médard créée en 1998 se donne pour but de mieux faire connaître les bières brassées à Gussignies dans le Nord de la France en organisant diverses manifestations gastronomiques, culturelles ou sportives.
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Costume offert à l’occasion du 40e anniversaire de l’association folklorique qui promeut les recettes traditionnelles de charcuterie de porc, spécialité de la région de la ville de Liège en Région wallonne. Saint Antoine, ermite du Moyen Âge mieux connu sous le nom de saint Antoine au cochon, est le patron des charcutiers.
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Costume offert à l'occasion du 11e chapitre de l’association gastronomique. Un chapitre est un rassemblement des membres d'un ordre ou d’une confrérie dans un but de promotion et d’intégration de nouveaux membres et se terminant, le plus souvent, par un joyeux banquet. La consommation de la caricole, escargot marin, à Bruxelles prend son essor au 16e siècle lorsque la ville est reliée à Anvers et à la mer par le canal de Willebroek.
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L'association a pour objectif de faire connaître les produits de la région française du Val de Loire et plus particulièrement l'andouille de Jargeau, constituée de viande de porc, d'abats (chaudin, estomac ou panse) et parfois d'oignon, d'échalote ou de persil.
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Costume faisant référence à l'habit d'apparat des arbalétriers de 1835 offert pour mettre à l'honneur les traditions populaires flamandes des 18e et 19e siècles.
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Tchantchès est une figure folklorique et emblématique de la ville de Liège en région wallonne. Il s’agit d’une marionnette créée au milieu du 19e siècle et représentant le public populaire venant au théâtre de marionnettes. Ce personnage incarne l’esprit frondeur des Liégeois.
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