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Archipel de 137 îles, Hawaï est un des états des États-Unis. Honolulu est sa capitale. Après une période de conflit qui débute en 1795, le roi Kamehameha Ier unifie vers 1810 pour la première fois tous les royaumes insulaires de l'archipel. Ce royaume unifié se développe et est internationalement reconnu, notamment grâce à la protection britannique. Il est annexé par les États-Unis en 1898.
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Costume offert à l’occasion du 40e anniversaire de l’association folklorique qui promeut les recettes traditionnelles de charcuterie de porc, spécialité de la région de la ville de Liège en Région wallonne. Saint Antoine, ermite du Moyen Âge mieux connu sous le nom de saint Antoine au cochon, est le patron des charcutiers.
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Du 18e siècle au milieu du 20e siècle, Manneken-Pis porte ce costume le premier dimanche de la kermesse de Bruxelles, ancêtre de la foire du Midi actuelle. Une copie de cet habit est réalisée en 1955 en raison de son usure.
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Fondée en 1975, la Confrérie des Compagnons du Witloof a pour objectif de défendre les traditions et le folklore d'Evere, l'une des 19 communes de la Région de Bruxelles-Capitale, et de promouvoir la dégustation de la witloof, nom néerlandophone de l'endive ou chicon.
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Ce groupe folklorique défend la tradition de la couque de la ville de Dinant en Région wallonne, un biscuit dur au miel.
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