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Costume offert à l'occasion d’une exposition sur l’association qui regroupe les organisateurs de concerts d’orgue à Bruxelles. La ville joue un rôle important au 19e siècle dans le développement des écoles françaises et belges de cet instrument.
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Le Brie de Meaux est une appellation d'origine désignant un fromage au lait cru de la région de la Brie, région naturelle française située à l’Est de Paris. La robe champagne de l’habit ainsi que la forme du chapeau rappellent la couleur et la forme de d’une roue de ce fromage.
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Le Grand Serment Royal et de Saint-Georges des Arbalétriers de Bruxelles est une association folklorique perpétuant les traditions de deux organisations militaires bruxelloises du 14e siècle. Les arbalétriers participaient alors au maintien de l’ordre dans la ville et à sa défense en cas d’attaque extérieure (voir n°970).
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Fondée en 1969, cette association professionnelle rassemble des éleveurs laitiers, des producteurs, des transformateurs, des affineurs et des commerciaux du monde entier. Elle offre ce costume pour faire la publicité des fromages belges.
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Costume offert à l'occasion du 11e chapitre de l’association gastronomique. Un chapitre est un rassemblement des membres d'un ordre ou d’une confrérie dans un but de promotion et d’intégration de nouveaux membres et se terminant, le plus souvent, par un joyeux banquet. La consommation de la caricole, escargot marin, à Bruxelles prend son essor au 16e siècle lorsque la ville est reliée à Anvers et à la mer par le canal de Willebroek.
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Le Mercator, du nom du célèbre géographe Gerardus Mercator inventeur des cartes en projection de Mercator, est le cinquième navire-école de la marine marchande belge. Entre 1932 et 1961 sont formés, chaque année, une cinquantaine d’apprentis officiers dans le cadre d'un voyage d'hiver de quatre mois dans l'Atlantique suivi d'une croisière d'été de trois mois. À quai, à Anvers puis à Ostende, il est devenu un monument touristique et reçoit près de 130 000 visiteurs par an.
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