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L’association organise chaque année la Ducasse folklorique de Messines à Mons en Région wallonne, manifestation culturelle et populaire dont l’origine remonte au Moyen Âge. Biloute, mot signifiant « ami » en dialecte ch’ti du nord de la France et en wallon, est l'un des géants, personnages carnavalesques traditionnels du Nord de la France et de Belgique, qui participent au cortège.
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Cette confrérie gastronomique jodoignoise, Région wallonne, s'est donné pour but de défendre la tarte au fromage, un produit du terroir.
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Costume traditionnel offert à l'occasion des festivités de l'ouverture à Bruxelles du festival Europalia Mexique 1993. La danse du volador est une cérémonie rituelle. Elle se compose d'une danse et de l'escalade d'un poteau de 30 mètres à partir duquel quatre participants s'attachent les jambes à des cordes avant de se lâcher dans le vide en tournant et en descendant progressivement vers le sol. Un cinquième participant reste en haut du mât où il danse et joue de la flûte et du tambour. Ce rituel aurait été créé pour demander aux dieux de mettre fin à une grave sécheresse.
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