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Uniforme de l'époque du Second Empire français (1852-1870). La Compagnie des Congolais est l’une des associations qui participent à la marche militaire et folklorique de Saint-Feuillien de Fosses-la-Ville, procession créée au 16e siècle et organisée en l'honneur de Saint-Feuillien, moine irlandais du 7e siècle, missionnaire en Belgique et fondateur de l'abbaye de Fosses-la-Ville. Cette procession est l’une des Marches de l’entre Sambre-et-Meuse en Région wallonne, un ensemble de marches folkloriques, se déroulant de mai à octobre, processions dédiées à un saint et accompagnées d'une escorte armée.
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Saint-Gilles, l’une des 19 communes de la Région de Bruxelles-Capitale, offre à Manneken-Pis son 1060e costume, en référence à son code postal : 1060. Le costume évoque deux célèbres personnages du folklore local : le géant Pietje représentant un maraîcher-kuulkapper (« coupeur de choux ») et la sculpture de la Porteuse d’eau à laquelle Manneken-Pis a été officiellement fiancé en 1989.
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Fondée en 2002, l’association gastronomique défend une spécialité appréciée dès le Moyen Âge. Les gaufres sont à cette époque cuites le jour de l’An, ce qui explique le nom de la confrérie qui signifie « étrenne » en dialecte wallon.
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La Jurade est l'organisation qui promeut et veille à la qualité du Saint-Emilion, un vin de Bordeaux. Elle remonterait au 12e siècle, lorsque Jean Sans Terre qui détient ces terres érige un système de contrôle de la production et de la qualité du vin. Depuis, le Saint-Emilion est réputé comme un vin de qualité. En 1999, la Jurade et les communes de sa juridiction sont reconnues comme patrimoine mondial par l'Unesco.
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Costume offert à l'occasion de Folklorissimo 2012, fêtes du folklore organisées dans le centre de Bruxelles, et de la fête nationale du Mexique qui, le 15 septembre, commémore l’indépendance du pays survenue en 1821 vis-à-vis de l’Espagne. Un des dieux d’un ancien peuple précolombien s'étant épanoui de 1200 av. J.-C. jusqu'à 500 av. J.-C. sur la côte du golfe du Mexique et le long de la côte Pacifique jusqu’au sud du Costa Rica, l’homme-jaguar est une figure centrale de la culture populaire mexicaine.
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La Pologne est cette année-là l'invité d'honneur d'Europalia, grand festival international mettant tous les deux ans en lumière à Bruxelles le patrimoine culturel d'un pays au travers d’expositions, de concerts, de pièces de théâtre, etc.
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Costume offert à l'occasion du 2e Marché Européen des Traditions de Noël à Bruxelles dont la Finlande est, cette année-là, l'invité d'honneur.
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