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La province du Québec, ancienne colonie française, se distingue des autres provinces canadiennes sur le plan linguistique : il s'agit de la seule province habitée majoritairement par des francophones et avec pour seule langue officielle le français. La compagnie tire son nom de la veste carrelée en rouge et noir que portaient les anciens pour travailler en forêt.
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Créée en 1959, la Compagnie des Chevaliers de la Fricaseye perpétue, chaque année à l’Ascension, la tradition remontant au Moyen Âge du pèlerinage à Notre-Dame de Chèvremont en Région wallonne. À cette occasion, les membres se restaurent d'une fricassée traditionnelle composée d'oeufs et de lard.
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Le Meyboom est une des plus anciennes traditions folkloriques de Bruxelles. Elle consiste à planter un hêtre chaque année, le 9 août, dans le centre-ville. Après avoir coupé l’arbre dans la Forêt de Soignes, les Buumdoregers et les Compagnons de la Confrérie de Saint-Laurent sillonnent alors la ville pour venir le présenter sur la Grand-Place puis, en fin d’après-midi, le plantent au nord du centre-ville (voir n°295, 515, 811, 887 et 900).
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Fondée en 2002, l’association gastronomique défend une spécialité appréciée dès le Moyen Âge. Les gaufres sont à cette époque cuites le jour de l’An, ce qui explique le nom de la confrérie qui signifie « étrenne » en dialecte wallon.
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Depuis 1960, la commune de l’Îlot sacré située en plein cœur du centre historique de Bruxelles organise chaque année des fêtes du folklore. À l’occasion du 10e anniversaire de cet événement, l’Ordre des Coteaux de Champagne, fondé en 1956 pour promouvoir les vins champenois, offre ce costume à Manneken-Pis.
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Le Gille est le personnage le plus célèbre du carnaval de Binche, en Belgique. Son costume proviendrait de celui d'un personnage de théâtre populaire du 17e siècle inspiré de la commedia dell'arte et complété par des éléments locaux (voir n°916).
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Costume offert au nom des Compagnons du Witloof à l’occasion de la quinzaine de la gastronomie régionale organisée à Bruxelles. Witloof est le nom néerlandophone du chicon, légume aussi appelé endive en France. Pro Belgica est une association apolitique œuvrant pour le maintien de la commémoration annuelle des Combats de Septembre 1830, à l’issue desquels la Belgique devient indépendante, et encourager l’union entre les Belges.
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Costume offert à l'occasion d'une Semaine Belge que le Commissariat Général du Tourisme belge organise dans cette ville de l’ouest de l’Allemagne dont les "Düsseldorfer Radschläger", ou les « jeunes de Düsseldorf faisant la rue », sont une ancienne tradition. Son origine est inconnue mais elle est l’un des principaux symboles de la ville et est reproduite sur plusieurs monuments.
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Costume offert à l'occasion du 200e anniversaire de la bataille de Turnhout du 27 octobre 1789 qui, opposant les patriotes belges à l'armée impériale autrichienne, marque le début de la révolution brabançonne. Les Pays-Bas méridionaux, correspondants aux régions de la future Belgique, se révoltent contre la politique de leur souverain, l'empereur d'Autriche Joseph II.
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Costume offert à l’occasion du 22e anniversaire de l’association folklorique. Le Gille est le personnage le plus célèbre du carnaval de Binche en Belgique. Une légende populaire, imaginée par le journaliste Adolphe Delmée au 19e siècle, explique que le Gille pourrait être le descendant des Incas, hommes « sauvages » tatoués avec des plumes sur la tête.
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