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L'association a pour objectif de faire connaître les produits de la région française du Val de Loire et plus particulièrement l'andouille de Jargeau, constituée de viande de porc, d'abats (chaudin, estomac ou panse) et parfois d'oignon, d'échalote ou de persil.
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Fondée en 1975, la Confrérie des Compagnons du Witloof a pour objectif de défendre les traditions et le folklore d'Evere, l'une des 19 communes de la Région de Bruxelles-Capitale, et de promouvoir la dégustation de la witloof, nom néerlandophone de l'endive ou chicon.
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Fondé en 1996, et disparu en 2013, l'Ordre du Bloempanch avait pour objectif de défendre la culture, le folklore et la gastronomie bruxelloise, à commencer par le bloempanch, gros boudin fait de sang, de farine et de morceaux de gras de lard, spécialité culinaire du quartier des Marolles.
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Bête à cornes imaginaire, la limotche est un personnage du folklore local de Basse-Sambre, région géographique située entre les villes de Charleroi et Namur en Région wallonne. La légende raconte que pour se venger d’avoir été congédié, un valet de ferme détruisait la nuit les meules de foin déguisé en vache fabuleuse. Démasqué, il est condamné par les villageois à se faire poursuivre chaque année dans son habit de vache par les fermiers en colère. Le dompteur tient la "bête" avec une corde.
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Costume offert en l'honneur de Paul Coeckelenbergh (1898-1991), fondateur de la fanfare du Meyboom en 1958. Le Meyboom est une des plus anciennes traditions folkloriques de Bruxelles consistant à planter un hêtre chaque année, le 9 août, dans le centre-ville (voir n°295, 674, 811, 887 et 900).
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Costume offert à l'occasion du 25e anniversaire du jumelage de la commune néerlandophone belge de Heudsen-Zolder et de la ville allemande d'Arolsen (Bad Arolsen depuis 1997) située dans le Land de la Hesse au centre de l'Allemagne.
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Costume offert à l’occasion de l’organisation d’une semaine culturelle du Vietnam à Bruxelles. L’Aó Dài est la robe traditionnelle portée notamment par les étudiantes et les hôtesses de l’air ou lors de cérémonies officielles et dont la version masculine n’est désormais utilisée que dans de très rares occasions comme lors des mariages ou des funérailles.
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Costume offert à l'occasion de la visite d'une délégation chinoise au forum organisé à Bruxelles par cet organisme international, l’Europe - China Hotel Management Experts Council.
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Costume offert à l'occasion du 75e anniversaire de la République de Lettonie, proclamée en novembre 1918. Faisant partie de l’Empire russe depuis 1710, le pays obtient alors pour la première fois son indépendance. Envahi par l’URSS en 1940, il redevient indépendant à la faveur de l’effondrement de l’Union soviétique.
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Tenue traditionnelle de pèlerin offerte à l'occasion de la 20e procession des Amis de Saint-Jacques dans Bruxelles, point de départ d'une des routes du fameux pèlerinage dont la coquille est l'emblème.
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